Yerba Mate

ciekawostki o yerba mate:
W Brazylii i Paragwaju część produkcji herbaty Yerba Mate wciąż wywodzi się z dzikich pól, których znakomita większość znajduje się na wilgotnych pogórzach. Z jednego dziko rosnącego drzewa uzyskuje się rocznie nawet 30-40 kg suchych liści.właściwości herbaty yerba mate:
Tykwę wypełnia się w jednej trzeciej palonymi lub prażonymi liśćmi yerba mate, po czym dolewa gorącej (ale nie wrzącej!) wody. Do naparu można dodać palonego cukru, soku z cytryny albo mleka. W Stanach Zjednoczonych ta odświeżająca herbata rywalizuje o pierwsze miejsce z kawą. W Ameryce Południowej „yerbaciarnie” są tak popularne jak kawiarnie w Ameryce Północnej i Europie, a picie yerba mate jest głęboko zakorzenione w kulturze.Herbata Yerba Mate właściwości:
Stosuje się yerba mate także jako środek oczyszczający (wspomagający oczyszczanie organizmu i wydalanie toksyn). W Brazylii uważa się, że pobudza ona system nerwowy i mięśniowy, a także wykorzystuje się ją w leczeniu problemów trawiennych, kolki nerkowej, nerwobólów, depresji, przemęczenia i otyłości. Okłady z liści stosuje się miejscowo w leczeniu modyfikacji skórnych.